Du jardin à la gourmandise
Je transforme une partie de mes récoltes en préparations artisanales qui mettent le végétal à l’honneur : tisanes, gelées, sirops, sels aux plantes, sucres aromatisés, vinaigres et autres curiosités gourmandes.
J’aime associer les saveurs, explorer les parfums et faire découvrir des associations parfois inattendues.
Des créations simples et authentiques, inspirées par la richesse du végétal et le plaisir de partager.
Je fais de mon mieux pour tenir ce catalogue à jour, mais les disponibilités évoluent au fil des récoltes et des saisons. Il est plus simple pour moi d’actualiser régulièrement ce document que de modifier le site internet à chaque changement. Merci de votre compréhension!
Les créations proposées dépendent de ce que la nature nous offre, d’une année à l’autre. Pour connaître les disponibilités du moment, n’hésitez pas à consulter le catalogue ou à me contacter directement.
Ici, on suit le rythme de la nature : on ne force rien, on accueille ce qu’elle nous offre.